Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Mozzarellatornyocska
Kifőztük Gasztromagazin

Mozzarellatornyocska

2016. január 06.
Mozzarellatornyocska

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 2 csomag mozzarella (25 dkg)
  • 5 dkg fenyőmag
  • 4 dkg olajban eltett, aszalt paradicsom
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld vagy néhány bazsalikomlevél
  • 12,5 dkg natúr krémsajt
  • 15 dkg mascarpone
  • őrölt fehér vagy zöld bors

Elkészítés

  1. Mozzarellatornyocska

    A fenyőmagot száraz serpenyőben, kis lángon megpirítjuk, hűlni hagyjuk. Keveset félreteszünk a díszítéshez. A paradicsomot lecsepegtetjük, apró darabokra vágjuk. 1 teáskanálnyit kiveszünk belőle a díszítéshez. A petrezselymet megmossuk, szárazra töröljük, és néhány levélke kivételével felaprítjuk.
    A krémsajtot elkeverjük a mascarponéval, sóval, borssal ízesítjük, hozzáadjuk az aprított petrezselymet és a paradicsomot. A mozzarellát lecsepegtetjük, és mindkettőt 6-6 szeletre vágjuk.
    Előkészítünk 4 tányért, mindegyikre 1-1 szelet mozzarellát teszünk, 1 evőkanálnyi krémet kanalazunk rájuk, befedjük 1 újabb mozzarellaszelettel, amire ismét krém kerül, majd a sort mozzarella zárja.
    A sajttornyocskákat megszórjuk a félretett fenyőmaggal és paradicsommal, majd petrezselyemlevelekkel díszítjük.

    Tipp: a sajtkrémet szendvicsre is kenhetjük.

    http://suniskanal.blogspot.com

    Sünis kanál további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 172 vendég és 2 tag böngészi

  • szepyke

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!