Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Narancsos-gránátalmás burgonyasaláta
Kifőztük Gasztromagazin
Narancsos-gránátalmás burgonyasaláta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 70 dkg héjában sült burgonya
  • 1 gránátalma magjai
  • 2 narancs
  • 1 közepes lila hagyma
  • 4 szelet fekete-erdei sonka
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • az öntethez:
  • 2,5 dl natúr joghurt
  • 3 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál porcukor
  • 1/2 citrom leve
  • 1 kávéskanál őrölt kurkuma
  • őrölt bors
  • a tetejére:
  • petrezselyemzöld
  • zsenge
  • póréhagyma

Elkészítés

  1. A sonkát széles csíkokra szeljük, olívaolajon ropogósra pirítjuk. Kiszedjük, félretesszük. A kihűlt burgonyát meghámozzuk, cikkekre vágjuk, és egy nagy tálba rakjuk. A hagymát finomra aprítjuk, és a gránátalma magjaival együtt a burgonyához adjuk. Az öntet hozzávalóit alaposan kikeverjük. A narancsok héját a fehér résszel együtt levágjuk, majd a gyümölcshúst óvatosan kimetsszük a hártyák közül. Az így kapott narancsfilét szintén a tálba tesszük, majd az egészet megcsorgatjuk az elkészített öntettel. A sonkát a saláta tetejére rendezzük, petrezselyemzölddel és karikára vágott póréhagymával díszítjük. 1 órára hűtőbe tesszük, majd tálaljuk.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 793 vendég és 5 tag böngészi

  • szepyke
  • Takiapu
  • judit68

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!