Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Padlizsános tortácskák
Kifőztük Gasztromagazin

Padlizsános tortácskák

2013. július 08.
Padlizsános tortácskák

Hozzávalók

  • 50 dkg leveles tészta
  • 2 zsenge padlizsán
  • 2 közepes paradicsom
  • 15 dkg füstölt szalonna
  • 10 dkg juhtúró
  • őrölt bors
  • olívaolaj

Elkészítés

  1. A padlizsánt héjastól vékonyan felszeleteljük, enyhén sózzuk és meglocsoljuk olívaolajjal. A paradicsomot gerezdekre, a szalonnát csíkokra vágjuk. A leveles tésztát lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk. Kiszúróval vagy pohárral 13 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőle, melyeknek közepére 10 cm átmérőjű köröket jelölünk ki (vigyázva, hogy a tésztát ne szakítsuk át). Így lesz pereme a tésztának. A tésztakorongokat sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük. A peremet szabadon hagyva, a körök belsejére pakoljuk a padlizsánkarikákat, a szalonnacsíkokat, a paradicsomszeleteket, enyhén sózzuk, borsozzuk és megszórjuk juhtúróval. 180 fokra melegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Melegen tálaljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!