Kifőztük Gasztromagazin

Panini rozmaringos raguval

2016. máj. 23.
Panini rozmaringos raguval

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 szendvicshez
  • 4 kifli
  • 30 dkg darált hús
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 dl paradicsompüré
  • 2-3 friss rozmaringág
  • 2-3 friss oregánóág
  • 1 kávéskanál cukor
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • frissen őrölt bors
  • reszelt sajt

Elkészítés

  1. Panini rozmaringos raguval

    A raguhoz a finomra vágott vöröshagymát felhevített olajon üvegesre dinszteljük. Rátesszük a húst, néhány percig együtt pirítjuk, amíg a hús színt nem kap. Fűszerezzük finomra vágott zöldfűszerekkel, reszelt fokhagymával, sóval, borssal. Felöntjük paradicsompürével, ízesítjük cukorral, és kevergetve készre főzzük. A hosszában félbevágott kifliket megtöltjük a húsos raguval, reszelt sajttal, és szendvicssütő grill-lapján pár perc alatt készre sütjük. A paninit forrón, friss salátával tálaljuk.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.