Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Meleg előételek  //  Paradicsomos-fetás fasírt
Kifőztük Gasztromagazin

Paradicsomos-fetás fasírt

2012. augusztus 17.
Paradicsomos-fetás fasírt

Hozzávalók

  • 3 paradicsom
  • 3 aszalt paradicsom
  • 12 dkg feta sajt
  • 1 marék friss fűszer (ízlés szerint lehet kapor, menta, petrezselyem, koriander)
  • 2 szál újhagyma
  • 1 teáskanál szurokfű
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 2 tojás
  • 4 evőkanál bulgur
  • só, bors
  • 10-15 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • A sütéshez
  • 4-5 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

  1. A paradicsomot meghámozzuk (ha előtte leforrázzuk, könnyebben lejön a héja), a magját eltávolítjuk. Felaprítjuk az aszalt paradicsommal, az újhagymával és a friss fűszerekkel együtt és nagyobb tálba tesszük. A feta sajtot rámorzsoljuk, hozzákeverjük a tojást, a bulgurt és a száraz fűszereket (só, bors, pirospaprika, szurokfű). Annyi lisztet keverünk hozzá az előre kimért mennyiségből, hogy jól formázható legyen. Felforrósítjuk az olajat, közben lepénykéket formázunk kezünkkel a masszából. Oldalanként kb. 2 perc alatt aranybarnára sütjük.

    http://latsiakonyhaja.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 629 vendég és 2 tag böngészi

  • Tecil
  • mokus92

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!