Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Parmezánszószos spagetti zsázsával recept
Kifőztük Gasztromagazin
Parmezánszószos spagetti zsázsával recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 20 dkg spagetti
  • 5 dkg reszelt parmezán
  • 1 bocskorpaprika vagy kápia paprika
  • 2 nagy gerezd fokhagyma
  • 1 dl tejszín
  • 2 dkg vaj
  • 2 dkg fehér tönkölybúzaliszt
  • 2 dl tej
  • 4 evőkanál mustárolaj
  • őrölt fekete bors
  • zöldfűszeres só
  • zsázsacsíra

Elkészítés

  1. Parmezánszószos spagetti zsázsával

    A kis kockákra vágott paprikát a felaprított fokhagymával együtt 2 evőkanál felforrósított mustárolajon megdinszteljük, közben zöldfűszeres sóval ízesítjük. Felöntjük a tejszínnel, és amikor a levét majdnem teljesen elfőtte, pürésítjük.
    Kis lábasban felhevítjük a vajat, kézi habverővel csomómentesre keverjük a liszttel, és folyamatosan kavargatva felöntjük a forró tejjel. Miután besűrűsödött, zöldfűszeres sóval, borssal ízesítjük, majd felolvasztjuk benne a parmezánt, és összedolgozzuk a paprikapéppel.
    A tésztát bő, sós vízben kifőzzük, majd alaposan lecsepegtetjük, és 2 evőkanál mustárolajon megfuttatjuk. Jól elkeverjük a sajtszósszal, tányérokba szedjük, megszórjuk zsázsacsírával, és tálaljuk.

    http://suniskanal.blogspot.com

    Sünis kanál további receptjeiért katt IDE. 

    A Bioháló termékeivel kapcsolatban további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 771 vendég és 3 tag böngészi

  • palerzsi
  • encsi0921

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!