Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Meleg előételek  //  Párolt kelkáposzta gesztenyével
Kifőztük Gasztromagazin
Párolt kelkáposzta gesztenyével

Hozzávalók

  • 1 fej friss, zöld kelkáposzta
  • 20 dkg Maroni fagyasztott, előfőzött egész gesztenye
  • 8-10 dkg vaj
  • 1 csipet szódabikarbóna
  • frissen őrölt bors
  • morzsolt majoránna

Elkészítés

  1. A kelkáposzta leveleit lefejtjük, majd a vastag ereket kivágva megmossuk. Nagy lábosban vizet forralunk, sót és szódabikarbónát szórunk bele, és a káposztát öt-hat percig főzzük. Ezután alaposan lecsöpögtetjük, és hagyjuk langyosra hűlni. A gesztenyét forró vízben kb. tíz percig főzzük (amíg meg nem puhul), majd lecsöpögtetjük. A káposztaleveleket másfél cm széles csíkokra vágjuk, és a felolvasztott vajba forgatjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával, végül hozzákeverjük a gesztenyét.

    http://izeskalandok.blogspot.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 257 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!