Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Partiszendvics
Kifőztük Gasztromagazin

Partiszendvics

2015. március 28.
Partiszendvics

Hozzávalók

  • Hozzávalók 12 szendvicshez
  • 10 dkg sárgarépa
  • 10 dkg piros húsú kaliforniai paprika
  • 5 dkg hegyes erős paprika
  • 5 dkg póréhagyma
  • 1/2 szál csípős debreceni kolbász
  • 3 tojás
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 25 dkg túró
  • 5 dkg natúr krémsajt
  • 5 dkg tejföl (20%-os)
  • 3 ág friss kakukkfű
  • 12 szelet magos kenyér vagy bagett (pl. lenmagos-bazsalikomos tönkölykenyér)

Elkészítés

  1. Partiszendvics

    A répát megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, és gőz fölött megpároljuk. A tojást keményre főzzük, kihűtjük és feldaraboljuk. A kétféle paprikát megmossuk, leszárítjuk, a póréhagymával együtt felaprítjuk, és az olívaolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott kolbászt, pár percig sütjük, majd a párolt répát is hozzáforgatjuk. Hűlni hagyjuk, végül a főtt tojást is belekeverjük.
    A túrót összedolgozzuk a krémsajttal és a tejföllel, majd a megmosott, leszárított és ágairól lecsipkedett kakukkfűlevélkékkel ízesítjük.
    A kenyeret vagy bagettet felszeleteljük (az utóbbit ferdén, hogy minél nagyobb és tetszetősebb szeleteket kapjunk), megkenjük a kakukkfüves túróval. Rájuk halmozzuk a zöldséges-kolbászos feltétet, és tálaljuk.

    http://suniskanal.blogspot.com

    Sünis kanál további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 94 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!