Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Pesztós laposkenyér csírával recept
Kifőztük Gasztromagazin
Pesztós laposkenyér csírával recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 3 személyre
  • a kenyérhez:
  • 10 dkg kenyérliszt
  • 10 dkg búzaliszt
  • 1,2 dl víz
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál szárított élesztő
  • 1 csipet cukor
  • a tetejére:
  • 3–4 evőkanál bazsalikompesztó
  • 25 dkg minimozzarella
  • 25 dkg koktélparadicsom
  • a tálaláshoz:
  • csíra

Elkészítés

  1. Pesztós laposkenyér csírával recept

    A kétféle lisztet összeszitáljuk és a többi hozzávalóval együtt sima tésztává dagasztjuk. Letakarva 1 órát vagy addig kelesztjük, amíg a duplájára nem nő. Kicsit átgyúrjuk, 3 egyforma részre osztjuk, mindegyiket kigömbölyítjük. Az elsőt kézzel 1 cm-től kicsit vékonyabbra nyújtjuk, közben oválisra formázzuk. Száraz serpenyőben, közepes hőfokon, oldalanként 3–4 perc alatt megsütjük. Így járunk el a másik 2 tésztacipóval is.
    A kisült laposkenyeret megkenjük a pesztóval, megszórjuk a félbevágott mozzarellával és paradicsommal. A sütőt grillfokozatra kapcsoljuk, és a kenyerekre ráolvasztjuk a sajtot. Tálalásnál csírával szórjuk meg.

    http://szotyimuvek.blog.hu

    Szotyiművek további receptjéért katt IDE. 

    A Bioháló termékeivel kapcsolatban további infóért katt IDE. 

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 839 vendég és 2 tag böngészi

  • kkkddd
  • kamarascs

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!