Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Pizzás minibatyu
Kifőztük Gasztromagazin

Pizzás minibatyu

2013. június 04.
Pizzás minibatyu

Hozzávalók

  • Hozzávalók 12 darabhoz
  • a tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 1/2 kávéskanál cukor
  • 2 dkg friss élesztő
  • 1 teáskanál só
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1,5 dl langyos víz
  • a töltelékhez:
  • 2 evőkanál sűrített paradicsom
  • 1 evőkanál ketchup
  • oregánó
  • 6-7 dkg kockára vágott sonka
  • 12 szem olívabogyó
  • 12,5 dkg mozzarella sajt

Elkészítés

  1. 1 dl langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral, és ha megkelt, a többi hozzávalóhoz öntjük. Kidagasztjuk a tésztát, annyi langyos vízzel, amennyit felvesz, majd lefedve duplájára kelesztjük.

    Lisztezett gyúródeszkán 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk úgy, hogy téglalapot formázzon, majd 12 egyenlő négyzetre vágjuk.

    Összekeverjük a sűrített paradicsomot a ketchuppal, sózzuk és oregánóval ízesítjük. Megkenjük a tésztadarabok közepét a paradicsomos szósszal, és mindegyikre teszünk pár kocka sonkát, egy szem olívabogyót és egy darabka mozzarella sajtot.

    Összefogjuk a tészta négy sarkát és batyut formázunk.  A muffinsütő mélyedéseibe egy-egy muffinpapírt teszünk, ebbe ültetjük a batyukat. 20-25 perc kelesztés után 200 fokra melegített sütőben készre sütjük.

    http://citromhab.blogspot.hu/

__________________

__________________

Megjelent a 2017. októberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 884 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!