Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Quinoasaláta pulykahússal
Kifőztük Gasztromagazin

Quinoasaláta pulykahússal

2016. máj. 19.
Quinoasaláta pulykahússal

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 10 dkg quinoa
  • 2-3 retek
  • 2 szál újhagyma
  • 1 marék vörösherecsíra
  • 1 marék vízitormalevél
  • 1 marék fodroskáposzta-levél
  • 1 evőkanál frissen aprított petrezselyemzöld
  • 15 dkg pulykamellfilé
  • frissen őrölt bors
  • olívaolaj

Elkészítés

  1. Quinoasaláta pulykahússal

    A quinoát alaposan leöblítjük, majd kevés olívaolajon megpirítjuk. Felöntjük a térfogatához képest kétszeres mennyiségű vízzel, sózzuk, és lefedve kb. 15 perc alatt megpároljuk. A pulykamellfilét felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, kevés olívaolajon megsütjük. A káposztaleveleket 1 percre forró vízbe mártjuk, közvetlenül ezután hideg vízbe tesszük, hogy ne veszítse el a színét, majd hagyjuk lecsöpögni, megszáradni. A retket felcsíkozzuk, az újhagymát karikákra vágjuk. A tányérok szélén körben eloszlatjuk a quinoát, középre halmozzuk a zöldségeket és a csírát, a tetejükre helyezzük a hússzeleteket. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

    A Bioháló termékeivel kapcsolatban további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 825 vendég és 40 tag böngészi

  • NyitraiE
  • lzs4
  • csillavigh0310

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!