Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Rántott tojás fűszeres mártással recept
Kifőztük Gasztromagazin
Rántott tojás fűszeres mártással recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 8 tojás
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • olaj
  • a mártáshoz:
  • 10 dkg majonéz
  • 10 dkg natúr görög joghurt
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 teáskanál citromlé
  • őrölt fehér bors
  • 1 evőkanál morzsolt petrezselyemlevél
  • 1 evőkanál morzsolt kaporlevél
  • 1 evőkanál vágott snidling
  • a tálaláshoz:
  • zöldsaláta
  • bagett (elhagyható)

Elkészítés

  1. Rántott tojás fűszeres mártással recept

    A tojást keményre főzzük, lehűtjük, megpucoljuk. A szokott módon lisztbe, sóval ízesített, felvert tojásba és zsemlemorzsába panírozzuk. Magas falú edényben kb. 5 cm magasan olajat hevítünk, és a tojásokat aranyszínűre sütjük. Papírtörlőre szedve hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.
    A mártás hozzávalóit összekeverjük.
    A rántott tojást a mártással és friss zöldsalátával tálaljuk, de bagettet is kínálhatunk hozzá.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A fűszerekről további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!