Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Retekcsírás, sajtos zellersaláta
Kifőztük Gasztromagazin
Retekcsírás, sajtos zellersaláta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 3-4 személyre
  • 1 közepes zellergumó (25-30 dkg)
  • 10-15 dkg maasdamer sajt
  • 1-2 evőkanál citromlé
  • őrölt bors
  • őrölt bors
  • az öntethez:
  • 1 kis pohár natúr joghurt (140 g)
  • 2 főtt tojássárgája
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • pár csepp folyékony édesítő
  • őrölt bors
  • 1 kávéskanál csilipehely
  • továbbá:
  • 3 dkg retekcsíra + kevés a tálaláshoz

Elkészítés

  1. Retekcsírás, sajtos zellersaláta

    A zellert meghámozzuk, vékony szeletekre, majd julienne-re vágjuk, és citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg. A sajtot is ugyanígy daraboljuk fel, majd a zöldséghez adjuk. Sózzuk, borsozzuk.
    Az öntet hozzávalóit simára keverjük, és előbb a sajtos zellert, utána a retekcsírát forgatjuk bele. A salátát 1-2 órát hűtőben pihentetjük, majd kevés csírával megszórva kínáljuk.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

    A Bióháló termékeivel kapcsolatban további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 755 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!