Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Rusztikus zöldbabsaláta
Kifőztük Gasztromagazin

Rusztikus zöldbabsaláta

2015. szeptember 14.
Rusztikus zöldbabsaláta

Hozzávalók

  • 50 dkg zsenge zöldbab
  • 5-6 főtt tojás
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 15 dkg juhtúró, orda vagy más, tetszés szerinti sajt
  • 10-15 dkg szalonna
  • az öntethez:
  • 2 evőkanál magos dijoni mustár
  • 1-2 evőkanál méz
  • fehérborecet
  • olívaolaj
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. Rusztikus zöldbabsaláta

    A zöldbabot megtisztítjuk, megmossuk, és párolóedényben, vízgőz fölött roppanósra pároljuk. A csíkokra vágott szalonnát kisütjük.
    Az öntet hozzávalóit kevés vízzel összekeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet. A meleg zöldbabot beleforgatjuk, és a salátát 10 percig állni hagyjuk. Ezután tányérra szedjük, ráhelyezzük a nagyobb kockákra vágott főtt tojást, megszórjuk a sült szalonnával, a túróval vagy a sajttal, és a saláta levével meglocsoljuk. Melegen vagy hidegen kínáljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 112 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!