Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Sajtos, füstölt szalonnás panini pikáns szederlekvárral
Kifőztük Gasztromagazin
Sajtos, füstölt szalonnás panini pikáns szederlekvárral

Hozzávalók

  • Hozzávalók 5 szendvicshez
  • 10 szelet gyökérkenyér
  • 10 vékony szelet húsos, füstölt szalonna
  • 15 dkg sajt vékonyra szelve
  • a lekvárhoz:
  • 15 dkg szeder (fagyasztott is lehet)
  • 1 kisebb lila hagyma
  • 1 friss rozmaringág
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 csipet só
  • 4 evőkanál étkezési keményítő

Elkészítés

  1. Sajtos, füstölt szalonnás panini pikáns szederlekvárral recept

    A szalonnaszeleteket félbevágjuk, serpenyőben kissé elősütjük, majd kiszedjük, félretesszük. A visszamaradt zsíron ledinszteljük a finomra vágott lila hagymát. Ráhintjük a cukrot, közepes lángon, kevergetve tovább pirítjuk. Amikor a cukor olvadni kezd, hozzáadjuk a szedret, a finomra vágott rozmaringot, a sót, átkeverjük, és fedő alatt addig pároljuk, amíg a gyümölcs meg nem puhul. A vízben oldott étkezési keményítővel besűrítjük. Levesszük a tűzről, melegen tartjuk.
    A kenyérszeleteket a melegszendvicssütő grill-lapjai között kissé előpirítjuk. 5 szeletet félreteszünk, a többire sült szalonnát és sajtot rétegezünk. Ezeket sütőpapírral letakarva a grill-lapok között addig sütjük, amíg a sajt megolvad. A sütőpapírt levéve a sajtra szederlekvárt kanalazunk, és a szendvicseket befedjük a félretett kenyérszeletekkel. Azonnal fogyasztjuk.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

    A Russell Hobbs Fiesta szendvicssütőjével kapcsolatos további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!