Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Sonkás-tojásos szendvics
Kifőztük Gasztromagazin

Sonkás-tojásos szendvics

2013. január 09.
Sonkás-tojásos szendvics

Hozzávalók

  • 1 szendvicshez:
  • • 5 dkg füstölt comb (sonka)
  • • 2 dkg vaj
  • • 3 szál újhagyma
  • • 1 evőkanál dijoni mustár
  • • 1 tojás
  • • só
  • • bors
  • • 1 szelet camembert sajt
  • • zsemle
  • • salátalevél
  • • piros húsú paprika

Elkészítés

  1. Az ízlés szerint egyben hagyott vagy darabolt sonkát a vajon megpirítjuk. Hozzátesszük a karikára vágott hagymát, és együtt sütjük tovább. Levesszük a tűzről, a mustárral ízesítjük, majd a keveréket kivesszük a sütőtálból, és hagyjuk kihűlni.

    A visszamaradt zsiradékban tükörtojást sütünk, a tetejét frissen őrölt borssal és kevés sóval fűszerezzük.

    A zsemlét félbevágjuk, az aljára tesszük a mustáros sonkát, arra a camembert sajtot. Ráhelyezzük a tükörtojást, megszórjuk kevés összevágott saláta-levéllel és piros húsú paprikával. A zsemle másik felét ráborítva tálaljuk.

    http://gesztenyeblog.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!