Már 6406 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Spenótos-gombás frittata zsályás vajjal recept
Kifőztük Gasztromagazin
Spenótos-gombás frittata zsályás vajjal recept

Hozzávalók

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 20 dkg gomba
  • 20 dkg spenót
  • frissen őrölt bors
  • 6 tojás
  • 10 dkg reszelt cheddar sajt
  • továbbá:
  • 6 dkg vaj
  • zsályalevél

Elkészítés

  1. Spenótos-gombás frittata zsályás vajjal

    A kétféle felhevített zsiradékon az apróra vágott hagymát megpirítjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk. A spenótot nagyobb darabokra tépkedjük, a gombához adva pár percig fonnyasztjuk. A tojáshoz keverjük a sajtot, kevés sóval, borssal ízesítjük, és a gombás ragura öntjük. Pár percig lassú tűzön sütjük, majd a serpenyő nyelét lecsavarozzuk, és az edényt a 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Így sütjük 5-10 percig, ezalatt a tojás is megszilárdul.
    Közben a vajat kisebb serpenyőben forróra hevítjük. Rádobjuk a zsályaleveleket, ropogósra pirítjuk, és félretesszük. A megsült frittatát a zsályalevelekkel és a vajjal meglocsolva tálaljuk.

    http://babette-babettefz.blogspot.com

    Babette további receptjeiért katt IDE.

    A sütőtálat az Edény.hu biztosította a sorozathoz. További infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. márciusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 791 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!