Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Spenótos quesadillas
Kifőztük Gasztromagazin

Spenótos quesadillas

2014. október 07.
Spenótos quesadillas

Hozzávalók

  • a tortillákhoz:
  • 25 dkg Graham-liszt
  • a töltelékhez:
  • 10 dkg trappista sajt
  • 1 kisebb csokor bébispenót
  • 1 kisebb lila hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 cső csemegekukorica

Elkészítés

  1. A lisztet kevés sóval elkeverjük, és annyi langyos vizet öntünk hozzá, amennyit felvesz (kb. 1,5 dl). Összegyúrjuk, majd a tésztát 4 részre osztjuk. Mindegyik adagot vékony körlappá nyújtjuk, és száraz serpenyőben mindkét oldalukat megsütjük.
    A sajtot lereszeljük, a hagymákat vékony szeletekre vágjuk, majd a spenótot is felaprítjuk. A kukoricát megfőzzük, és levágjuk róla a szemeket.
    Ezután felforrósított serpenyőbe helyezzük az egyik tortillalapot. Rászórunk kevés sajtot, rátesszük a hagymák, a kukorica és a spenót felét, majd ismét reszelt sajt következik.Végül befedjük egy másik tortillalappal, és azt a tenyerünkkel rányomjuk. Ha érezzük, hogy a 2 lap összetapadt, az egészet megfordítjuk. A másik 2 tortillalappal is így járunk el.

    Tipp: használhatunk fagyasztott vagy konzervkukoricát is. Az ételt tovább gazdagíthatjuk sonkával vagy sült csirkével.

    http://gyemantkonyha.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. decemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1756 vendég és 2 tag böngészi

  • borsóka
  • majszi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!