Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Spenótos vöröslencse-dhal
Kifőztük Gasztromagazin

Spenótos vöröslencse-dhal

2016. január 18.
Spenótos vöröslencse-dhal

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 25 dkg vörös lencse
  • 1 paradicsomkonzerv (40 dkg)
  • 1 vöröshagyma
  • 15 dkg spenót
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 cm friss gyömbér
  • 1 teáskanál koriandermag
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1/2 teáskanál mustármag
  • 3 szem kardamom
  • 2 szárított currylevél
  • 1/2 fahéjrúd
  • kókuszzsír vagy (olíva)olaj

Elkészítés

  1. Spenótos vöröslencse-dhal

    A spenótot megmossuk, lecsepegtetjük. A lencsét alaposan leöblítjük. A megtisztított vöröshagymát felaprítjuk, és kevés zsiradékon megsütjük. Közben a koriandert, a kurkumát, a mustármagot és a kardamomot mozsárba tesszük, finomra őröljük, majd a reszelt gyömbér és a zúzott fokhagyma hozzáadásával pasztát készítünk. A hagymához adjuk, 1 percig pirítjuk, majd beletesszük a lencsét. Felöntjük annyi vízzel, amennyi 1-1,5 cm-re ellepi, belerakjuk a paradicsomot, fűszerezzük a fahéjjal és sóval. Forrástól számítva 15-20 percig főzzük. Amikor a lencseszemek már kezdenek szétnyílni (kb. 5 perccel a főzési idő vége előtt), beletépkedjük a spenótleveleket, és az ételt készre főzzük. Ha szükséges, menet közben adhatunk még hozzá kevés vizet.

    1 adag 101 kalória, és 41 g szénhidrátot tartalmaz.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

    Az alapanyagok beszerezhetőek a www.bijobolt.hu webáruházban. További infóért katt IDE. 

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 160 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!