Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Sült gomba fűszervajjal
Kifőztük Gasztromagazin

Sült gomba fűszervajjal

2015. február 07.
Sült gomba fűszervajjal

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 8-10 nagyobb csiperke
  • 4-6 dkg puha vaj
  • 1 csokor friss kakukkfű vagy petrezselyemzöld
  • 1 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors
  • a tálaláshoz:
  • friss kakukkfű vagy petrezselyemzöld
  • pirított tökmag

Elkészítés

  1. A vajat az apróra vágott zöld fűszerrel, fokhagymával, valamint a fűszerekkel összekeverjük, és tálalásig hűtőben tároljuk. A gombát megtisztítjuk, a szárát eltávolítjuk. A gombakalapokat forrásban lévő vízben kb. 5 percig előfőzzük, majd kiszedjük és lecsöpögtetjük. Serpenyőben 1 evőkanálnyi fűszervajjal megpirítjuk, ezután tányérra szedjük. Minden kalapba fűszervajat kanalazunk, és megszórjuk a pirított tökmaggal.

    Tipp: magában meleg előételként vagy húsokhoz köretként fogyasztható. Akár előző nap is előkészíthetjük, így tálalás előtt csak a gombát kell megsütni.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 4106 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!