Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Sültpaprika-krém brokkolicsírával
Kifőztük Gasztromagazin
Sültpaprika-krém brokkolicsírával

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 3 nagy piros kaliforniai paprika (kb. 50 dkg tisztítva mérve)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál őrölt római kömény
  • frissen őrölt bors
  • olívaolaj
  • brokkolicsíra

Elkészítés

  1. Sültpaprika-krém brokkolicsírával

    A paprikát felszeleteljük, alufóliával bélelt tepsire helyezzük, enyhén sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk olajjal. Mellé dobjuk héjastul a fokhagymát is. 200 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben 20-25 percig sütjük, amíg megfeketedik a paprika héja. Ekkor az alufóliába zárjuk, 10-15 percet pihentetjük. Óvatosan lehúzzuk a héjat a paprikahúsról, a fokhagyma belsejét kinyomjuk, hozzátesszük, és a római köménnyel együtt botmixerrel pürésítjük. Ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk. Brokkolicsírával tálaljuk.

     http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

    A Bióháló termékeivel kapcsolatban további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!