Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Sütőtökös-sonkás félholdak
Kifőztük Gasztromagazin
Sütőtökös-sonkás félholdak

Hozzávalók

  • 20 dkg liszt
  • 1/2 teáskanál só
  • 9 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál tej
  • a töltelékhez:
  • 10 dkg sült sütőtökhús
  • 8 dkg fekete-erdei sonka, apróra vágva
  • kevés só
  • őrölt bors
  • zsálya
  • 2,5 dkg feta sajt
  • a tetejére:
  • 1 enyhén felvert tojás
  • szezámmag (elhagyható)

Elkészítés

  1. A lisztet, a sót és a vajat morzsás állagúra dolgozzuk, majd hozzágyúrjuk a tojást
    és a tejet. Amint a tészta összeállt, gömböt formázunk belőle, és fóliába csomagolva
    kb. 1 órára hűtőbe tesszük.
    A töltelékhez a pürésített tököt a sonkadarabokkal elkeverjük, csipetnyi sóval, borssal
    és zsályával ízesítjük. A tésztát lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, majd köröket szaggatunk ki belőle. A közepükön elosztjuk a tölteléket, 1-1 darabka feta sajtot
    is teszünk rájuk. A szélüket kevés tojással megkenjük, majd félhold alakúra
    formázzuk. Villa segítségével alaposan összenyomkodjuk a széleket, a tetejüket tojással megkenjük. Kevés szezámmaggal is megszórhatjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranyszínűre sütjük.

    http://mimiesmamaminikonyhaja.blogspot.com

    Mimi és mama mini konyhája további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!