Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Szalonnás burgonyaropogós recept
Kifőztük Gasztromagazin
Szalonnás burgonyaropogós recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 18 db-hoz
  • 80 dkg burgonya
  • 5 dkg füstölt, húsos szalonna
  • 8 dkg rétesliszt
  • 1 teáskanál gyros-fűszerkeverék
  • 1 tojássárgája
  • a sütéshez:
  • kevés olaj

Elkészítés

  1. Szalonnás burgonyaropogós recept

    A burgonyát megmossuk, héjában, enyhén sós vízben puhára főzzük. Hagyjuk langyosra hűlni, majd megpucoljuk, burgonyanyomón áttörjük. Elkeverjük az apró kockákra vágott szalonnával, a rétesliszttel, a fűszerkeverékkel és a tojássárgájával, ízlés szerint sózzuk. Kb. 5 dkg-nyi adagokat gombócokká formálunk, mindet enyhén ellapítjuk.
    Nagyobb serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük a szilikon palacsintasütő-formát. A mélyedésekbe 1-1 előkészített tésztalepényt teszünk, teáskanállal szépen elegyengetjük, hogy egyenletesen töltsék ki a formát. Pár percig sütjük, majd megfordítjuk, és a másik oldalukon is néhány percig pirítjuk. Önmagában vagy köretként tálaljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A szilikon palacsintasütő-formát a Cookori.com biztosította, további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!