Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Szalonnás tojással töltött pite recept
Kifőztük Gasztromagazin
Szalonnás tojással töltött pite recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 db-hoz
  • 1 csomag fagyasztott leveles tészta (4 x 125 g)
  • 3 tojás
  • 10 dkg füstölt, húsos szalonna
  • 5 dkg reszelt sajt (trappista vagy edami)
  • továbbá:
  • 1 tojássárgája
  • frissen őrölt színes bors

Elkészítés

  1. Szalonnás tojással töltött pite recept

    A töltelékhez az apró kockákra vágott szalonnát serpenyőben a zsírjára sütjük. Hozzáadjuk az elhabart tojást, ízesítjük sóval, és elkészítjük a rántottát. Kihűtjük, és belekeverjük a reszelt sajtot. A szobahőmérsékleten kiolvasztott tésztalapokat lisztezett deszkára tesszük, egyenként kissé kinyújtjuk, majd a pitekészítővel kiszúrjuk és megmintázzuk. (1 lapból 1 pite készül.) A teli tésztalapot a pitekészítő aljába tesszük. A szélét körben lekenjük tojássárgájával, majd belehalmozzuk a töltelék 1/4-ét. Ráhelyezünk 1 rácsozott tésztalapot, majd „megformázzuk”. Mindet sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, a tetejüket lekenjük tojássárgájával, megszórjuk borssal, és előmelegített, 200 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

    A rácsos pitekészítő formát a Cookori.com biztosította, további infóért katt IDE.

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 117 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!