Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Szendvicskrém háromszor
Kifőztük Gasztromagazin

Szendvicskrém háromszor

2015. szeptember 08.
Szendvicskrém háromszor

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4-6 személyre
  • az alaphoz:
  • 25 dkg túró
  • 1 kis pohár natúr joghurt (140 g)
  • 5 dkg mascarpone
  • a paprikáshoz:
  • az alap 2/5-e
  • 1 evőkanál ketchup
  • 1 teáskanál édes-nemes fűszerpaprika
  • 2,5 dkg reszelt vöröshagyma
  • frissen őrölt bors
  • a zöld fűszereshez:
  • az alap 2/5-e
  • 2,5 dkg reszelt vöröshagyma
  • zöld fűszer ízlés szerint (pl. metélőhagyma, petrezselyemzöld, kakukkfű)
  • 1 csipet cukor
  • a kolbászoshoz:
  • az alap 1/5-e
  • 15 dkg füstölt kolbász
  • 1 dkg reszelt vöröshagyma
  • 1 evőkanál majonéz
  • a tálaláshoz:
  • szeletekre vágott kenyér
  • salátalevél
  • kapribogyó
  • alma

Elkészítés

  1. Szendvicskrém háromszor

    Az alaphoz áttörjük a túrót, elkeverjük a joghurttal és a mascarponéval.
    Az alapkrém 2/5-éhez dolgozzuk a ketchupot, a paprikát és a hagymát, ízesítjük sóval és borssal.
    A másik 2/5 részéhez a hagymát és ízlés szerinti mennyiségű, megmosott és felaprított zöld fűszert, valamint sót és cukrot keverünk.
    A maradék krémhez a késsel vagy késes aprítóval pépesített kolbászt, a hagymát és a majonézt adjuk, összedolgozzuk.
    Tálaláskor a kenyérre salátalevelet fektetünk, erre tesszük a paprikás krémet, amit kapribogyóval szórunk meg. A zöld fűszeres krémmel megkent szendvics tetejét vékony almaszeletekkel, a kolbászosét almacsíkokkal díszíthetjük.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 100 vendég és 6 tag böngészi

  • Nati22

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!