Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Szénhidrátszegény hortobágyi húsos palacsinta recept
Kifőztük Gasztromagazin
Szénhidrátszegény hortobágyi húsos palacsinta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 8 db-hoz, 4 személyre
  • 2 tojás
  • 8 dkg rizsliszt barna vagy basmati rizsből
  • 2 dl habtejszín
  • 1-1,5 dl víz
  • 1 csipet só
  • 1/4 kávéskanál 1:4 édesítőszer
  • 2-4 dkg vaj
  • a töltelékhez:
  • 50 dkg csirke-, sertés- vagy borjúhúsból készült pörkölt
  • 8 evőkanál tejföl
  • a tálaláshoz:
  • petrezselyemzöld (elhagyható)

Elkészítés

  1. Szénhidrátszegény hortobágyi húsos palacsinta recept

    A vajat a palacsintasütőben felolvasztjuk. A tojáshoz keverjük a sót, az édesítőszert, a tejszínt és a vizet. Hozzáadjuk a rizslisztet, csomómentesre dolgozzuk, és a felolvasztott vajat is hozzákeverjük. Közepesnél nagyobb lángon a tésztából palacsintákat sütünk.
    Kiszedjük a húst a szaftjából, és apróra vágjuk. A pörköltszaftban elkeverjük a tejfölt, összeforraljuk, és a felét a húshoz adjuk. Megkenjük vele a palacsintákat, feltekerjük, és a maradék tejföllel meglocsolva, petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk.

    Tipp: a rizsliszttel készült palacsinta szakadhat, ezért csak akkor fordítsuk meg, ha már teljesen elválik a tészta a serpenyőtől. Ha elszakadna, igazítsuk simára, majd a szakadásokra csepegtessünk pár csepp nyers tésztát, és óvatosan mindkét oldalát süssük át újra. Basmati vagy barna rizslisztből készítve 1 db 7,7 g szénhidrátot tartalmaz.

    A házilag készült rizsliszt receptjéért katt IDE.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!