Már 6561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Szerb csavart túrós pite
Kifőztük Gasztromagazin

Szerb csavart túrós pite

2013. február 25.
Szerb csavart túrós pite

Hozzávalók

  • • 50 dkg rétestészta (10 lap)
  • • 50 dkg túró
  • • só
  • • pici olaj a formához
  • az öntethez:
  • • 2 dl liszt
  • • 2 dl natúr joghurt
  • • 2 dl szénsavas ásványvíz
  • • 1 dl olaj
  • • 2 teáskanál sütőpor
  • • 3 tojás
  • • 1 teáskanál só

Elkészítés

  1. A túrót áttörjük és ízlés szerint sózzuk. Az öntet hozzávalóit csomómentesre keverjük, 5 evőkanálnyit a túróhoz keverünk belőle. Kiterítünk egy réteslapot, rácsorgatunk 3 evőkanálnyi öntetet, majd ecset segítségével szétkenjük, hogy teljes egészében befedje a réteslapot.
    Erre egy következő réteslapot helyezünk, megszórjuk a túró ötödrészével, és feltekerjük, mint a bejglit.

    Csigát formázunk belőle, majd egy kiolajozott kerek, kb. 26 cm átmérőjű piteforma közepére helyezzük. A fennmaradt réteslapokat is ugyanígy töltjük, feltekerjük, mint a bejglit, és folytatólagosan a piteformába helyezzük, hogy egy nagy csigát kapjunk. Ekkor a tésztára öntjük a fennmaradt öntetet, majd 200 fokra melegített sütőben 40 perc alatt aranybarnára sütjük.

    http://eveandapple.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. májusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 2259 vendég és 1 tag böngészi

  • kis-fekete.l

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!