Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Színes sajtgolyók
Kifőztük Gasztromagazin

Színes sajtgolyók

2013. január 16.
Színes sajtgolyók

Hozzávalók

  • a golyókhoz:
  • • 25 dkg tehéntúró / juhtúró
  • • 25 dkg natúr házi krémsajt (elkészítése a Kifőztük 2010/3. számában található)
  • • 10 dkg reszelt trappista sajt
  • • 10 dkg reszelt füstölt sajt
  • • 1-2 gerezd fokhagyma
  • • só, bors, őrölt szerecsendió
  • a hempergetéshez:
  • • pirospaprika
  • • reszelt sajt
  • • petrezselyemzöld
  • • szemes mák
  • • szezámmag
  • • lenmag

Elkészítés

  1. A hozzávalókból sajtkrémet keverünk, a fokhagymát préselve adjuk hozzá. Elég sűrűnek kell lennie, ha nem az, akkor teszünk még hozzá kevés reszelt sajtot. Kis tálakba készítjük a hempergetéshez valókat. A sajtot kislyukú reszelőn lereszeljük, a petrezselyemzöldet apróra vágjuk. A masszából vizes kézzel kisebb dió nagyságú golyókat formázunk, és a különböző hozzávalókba hempergetjük. Salátával bélelt tálra rakjuk a golyókat. Folpackkal letakarjuk és néhány órára behűtjük tálalás előtt.

    Tipp: aki szereti a karakteresebb sajtokat, az nyugodtan tehet bele érett camembert-t vagy márványsajtot is.

    http://mohakonyha.blogspot.hu/

     

     

Népszerű receptjeink

Keltek, pékáruk

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1275 vendég és 1 tag böngészi

  • BerryCartwright

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!