Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Tökmagolajos saláta kecskesajttal, pisztáciával recept
Kifőztük Gasztromagazin
Tökmagolajos saláta kecskesajttal, pisztáciával recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók személyenként
  • 3 dkg (két nagy marék) rukkola, jégsaláta és radicchio vegyesen
  • 2 evőkanál tökmagolaj
  • 1 teáskanál balzsamecet
  • 1 marék natúr pisztácia (tisztítva mérve)
  • 8 dkg kecskesajt
  • durva szemű só
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. Tökmagolajos saláta kecskesajttal, pisztáciával recept

    A tökmagolajat és a balzsamecetet egyneművé keverjük. A pisztáciát száraz serpenyőben megpirítjuk, ha már illatozni kezd, félretesszük hűlni. A salátaféléket nagyobb darabokra tépkedjük, és tányérra halmozzuk. A kecskesajtot nagyobb darabokra vágjuk, és a salátára fektetjük. A pisztáciát mozsárban durvára törjük, a salátára szórjuk, majd az egészet meglocsoljuk a dresszinggel. Durva szemű sóval és frissen őrölt borssal meghintve tálaljuk.

    Tipp: kecskesajt helyett készíthetjük más hasonló, karakteres ízű sajttal.

    https://www.instagram.com/makeitfromthescreen

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!