Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Tökmagos karfiolkrém
Kifőztük Gasztromagazin

Tökmagos karfiolkrém

2014. március 12.
Tökmagos karfiolkrém

Hozzávalók

  • 35 dkg karfiol
  • 5 dkg hántolt tökmag
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • fokhagymasó
  • őrölt fehér bors
  • morzsolt borsikafű
  • szárított chili (őrölt)
  • a tálaláshoz: kenyér/kifli/uborka

Elkészítés

  1. A karfiolt megmossuk, kis rózsákra szedjük, és sós vízben puhára főzzük. A tökmagot száraz, tapadásmentes serpenyőben megpirítjuk. Ha a karfiol megfőtt, kiszedjük a vízből, és villával alaposan összetörjük, majd szűrőbe tesszük, hogy a felesleges víz is kicsöpögjön belőle. A tökmagot késes aprítóban porrá őröljük, és a karfiolhoz keverjük. A fűszerekkel ízesítjük, majd tálalás előtt legalább egy órára hűtőbe tesszük.

    Kenyérre, kiflikarikákra vagy uborkaszeletekre halmozva tálaljuk.

    http://recepteszter.blogspot.com

     

     

Népszerű receptjeink

Főételek

Keltek, pékáruk

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!