Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Tökpástétom
Kifőztük Gasztromagazin

Tökpástétom

2014. március 12.
Tökpástétom

Hozzávalók

  • 2 nagyobb főzőtök
  • 10 dkg puha vaj
  • 10 dkg natúr krémsajt
  • 3-4 kovászos uborka
  • 1 csokor kapor
  • olívaolaj
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. A tököket hosszában félbevágjuk, a magházukat kikaparjuk, majd a húsát keresztben 2-3 darabra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, olívaolajjal meglocsoljuk és enyhén sózzuk. 200 fokra melegített sütőben puhára sütjük. A kovászos uborkát lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, a reszeléket papírtörlőre fektetjük, hogy a maradék nedvességet is leitassuk. A tök húsát még melegen kikaparjuk a héjából, és szűrőbe téve lecsöpögtetjük. A kaprot apróra vágjuk. A tököt a vajjal és a sajttal krémesre turmixoljuk. Hozzákeverjük a kovászos uborkát, a kaprot, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd kihűtjük. Puha fehér kenyérrel vagy pirítóssal kínáljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. szeptemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 782 vendég és 1 tag böngészi

  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!