Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Töltött házikenyér recept
Kifőztük Gasztromagazin

Töltött házikenyér recept

2017. november 11.
Töltött házikenyér recept

Hozzávalók

  • 27 dkg Szafi Free ropogós kérgű, hajdinás házikenyér lisztkeverék + kevés a formázáshoz
  • 1 kávéskanál só
  • 30 g almaecet (6%-os)
  • 3 dl víz
  • a kenéshez:
  • 1 teáskanál Szafi Reform kókuszolaj
  • a töltelékhez:
  • 30 dkg csirkemellsonka
  • 4 főtt tojás
  • 4 cukormentes csemegeuborka
  • 17,5 dkg laktózmentes tejföl
  • 7 dkg laktózmentes, puha vaj
  • 1 evőkanál mustár
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. Töltött házikenyér recept

    A sót és az almaecetet a vízben elkeverjük. Hozzáadjuk a lisztkeveréket, és jól kidolgozzuk a tésztát. Lisztkeverékkel szórt munkalapon hosszúkás cipóvá formázzuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, a tetejét kókuszolajjal lekenjük, néhány helyen éles pengével bevágjuk. 200 fokra előmelegített sütőben 1 órát sütjük, majd rácsra téve hagyjuk kihűlni.
    A sonkát, a tojást és az uborkát apró kockákra vágjuk. Jól összedolgozzuk a vajjal, a tejföllel, a mustárral, sóval és borssal ízesítjük. A kenyér végét levágjuk, a belsejét kiszedjük és összemorzsoljuk, majd a töltelékhez adjuk. Szorosan a kenyér belsejébe töltjük. Az egészet fóliába csomagoljuk, és 1 éjszakán át hűtőben pihentetjük. Másnap vékonyra szeletelve tálaljuk.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

     A Szafi Fitt termékekről további információért katt IDE.

     

Népszerű receptjeink

Főételek

Keltek, pékáruk

Receptjeinkből

Italok

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 170 vendég és 28 tag böngészi

  • Snöcy
  • diczike

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!