Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Töltött tojás
Kifőztük Gasztromagazin

Töltött tojás

2014. január 20.
Töltött tojás

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 6 keményre főtt tojás
  • 5 dkg natúr sajtkrém
  • 1/2 evőkanál majonéz
  • 1/2 evőkanál tejföl
  • 1 kávéskanál mustár
  • diónyi lila hagyma
  • kis csokor metélőhagyma
  • pár szál petrezselyemzöld
  • csipet tárkony
  • őrölt bors

Elkészítés

  1. A lila hagymát, a metélőhagymát és a petrezselymet a lehető legfinomabbra vágjuk. A metélőhagyma felét félretesszük a díszítéshez. A félbevágott tojások sárgáját óvatosan kiszedjük, tálba tesszük, és villával összetörjük. Beletesszük a sajtkrémet, a majonézt, a mustárt és a tejfölt. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tárkonyt, a lila hagymát, a petrezselymet, a metélőhagymát, majd alaposan kikeverjük a krémet.

    A fűszeres tölteléket visszatöltjük a tojásfehérjékbe, majd metélőhagymával díszítjük.

    Tálalásig hűtőben tartjuk.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 337 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!