Már 7384 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Tofusajt

2012. február 18.
Tofusajt

Hozzávalók

  • • 30 dkg tofu
  • • ¼ csésze mandula
  • • 1 evőkanál agar-agar
  • • 1,5 dl víz
  • • 1 teáskanál vöröshagymapor
  • • 1 gerezd fokhagyma
  • • 2 evőkanál citromlé
  • • 3 evőkanál sörélesztőpehely
  • • 1 teáskanál veganatura ételízesítő
  • • 5-6 levél friss bazsalikom
  • • himalaya só

Elkészítés

  1. Tofusajt

    Ez egy olyan sajthelyettesítő, amit salátába kockázva, vagy szendvicsbe szeletelve fogyaszthatunk. Az íze persze egyáltalán nem hasonlít a sajtra, csak az állaga, viszont egy igazán új ízzel gazdagítja a repertoárunkat.

    Az agar-agart vízben felforraljuk és 10 percig kis lángon főzzük. A mandulát az aprítógépben megdaráljuk, a többi hozzávalót beletesszük az aprítógépbe és amikor készen van az agar-agar, még forrón hozzáöntjük és jó alaposan krémesre mixeljük. Egy formát kibélelünk alufóliával és a masszát belesimítjuk. ha kihűlt hűtőbe tesszük egy éjszakára, hogy teljesen megszilárduljon.

    http:/ /benzsi.blogspot.com/

    Benzsi további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 110 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!