Már 7561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Tojásburger
Kifőztük Gasztromagazin

Tojásburger

2016. máj. 14.
Tojásburger

Hozzávalók

  • a tojásfasírthoz:
  • 10 tojás
  • 1 zsemle
  • 1 vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 5 dkg reszelt sajt (pl. grana padano)
  • frissen őrölt bors
  • olaj vagy kókuszzsír
  • a burgerhez:
  • zsemlék
  • vöröshagyma
  • zöldségek
  • sajt

Elkészítés

  1. Tojásburger

    A vöröshagymát finomra aprítjuk, kevés olajon megpirítjuk. Ráöntünk 8 feltört, elhabart tojást. Sózzuk, borsozzuk, és kemény rántottát sütünk belőle. A zsemlét késes aprítóban megdaráljuk, hozzáadjuk a sült és a nyers tojást, a préselt fokhagymát, a reszelt sajtot és az aprított petrezselymet. Darabosra daráljuk. Nedves kézzel pogácsákat formázunk a masszából, mindet sütőpapírral bélelt tálcára helyezzük. Legalább 30 percre hűtőbe tesszük, majd forró olajban kisütjük.
    A többi hozzávalóval összeállítjuk a szendvicseket.

    http://www.katucikonyha.hu

    Katuci további receptjeiért katt IDE.

    A kiegészítőket a BUTLERS biztosította, további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 740 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!