Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Tojáskrémváltozatok
Kifőztük Gasztromagazin

Tojáskrémváltozatok

2015. április 03.
Tojáskrémváltozatok

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 4-6 tojás
  • 3-5 evőkanál libazsír
  • 1 közepes lila hagyma
  • őrölt bors
  • a kolbászoshoz:
  • kb. 2 cm kolbász apróra vágva
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika
  • a kurkumáshoz:
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 evőkanál őrölt kurkuma
  • a tálaláshoz:
  • zsázsa
  • aprított lila hagyma

Elkészítés

  1. Tojáskrémváltozatok 

    Az alapkrémhez a tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk és villával összetörjük. Hozzákeverjük az apróra vágott hagymát és a libazsírt, ízesítjük sóval és borssal.
    A különböző ízesítésekhez a további hozzávalókat a krémhez keverjük, és zsázsával, lila hagymával megszórva tálaljuk.

    Tipp: a képen látható módon történő tálaláshoz további tojásokat főzünk keményre, majd az aljukat egyenesre vágjuk, hogy ne dőljenek el a tányérra állítva. A tetejüket levágva kikaparjuk a tojássárgáját, és az elkészített krémet vagy krémeket a fehérjeüregekbe halmozva kínáljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A zsázsáról egyéb infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 134 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!