Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Tojáslepény
Kifőztük Gasztromagazin

Tojáslepény

2015. október 25.
Tojáslepény

Hozzávalók

  • Hozzávalók 10-12 db-hoz
  • 4 tojás
  • 1 evőkanál zabpehelyliszt
  • 1 kisebb teljes kiőrlésű zsemle
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 1 evőkanál kókuszzsír + 1 evőkanál a sütéshez
  • frissen őrölt bors
  • őrölt pirospaprika (ízlés szerint)
  • 1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés

  1. Tojáslepény

    A zsemlét vízbe áztatjuk, majd alaposan kinyomkodjuk. A hagymát apróra vágjuk, a zsíron megpirítjuk, kissé kihűtjük. A gép tartályába teszünk minden hozzávalót, és alaposan összedolgozzuk. Tapadásmentes serpenyőben kevés zsiradékot melegítünk. A kész masszából 1 adagot belecsurgatunk, és közben az edényt mozgatva egyenletesen eloszlatjuk. Mindkét oldalát 1-1 percig sütjük, a megfordításkor célszerű lapátkanalat használni. A kész lepényeket tálalásig melegen tartjuk, majd megtöltjük.

    Remek kísérője szaftosabb ragunak, pörköltnek, sült májnak, de idényzöldséggel, fetával töltve kiváló egytálétel is lehet.

    http://babette-babettefz.blogspot.com

    Babette további receptjeiért katt IDE.

    A Russell Hobbs Illumina turmix konyhai robotgépről további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!