Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Tonhalas saláta
Kifőztük Gasztromagazin

Tonhalas saláta

2013. máj. 28.
Tonhalas saláta

Hozzávalók

  • 1 doboz konzerv tonhal
  • 4 tojás
  • 1 fej saláta
  • 16 koktélparadicsom vagy 4 paradicsom
  • Az öntethez
  • 1 mogyoróhagyma vagy 1 kis fej lila hagyma
  • ecet, só, cukor vagy édesítőszer (nyírfacukor), olívaolaj, őrölt (fehér) bors

Elkészítés

  1. Kevés vízzel öntetet keverünk az olajból, az ecetből, a cukorból, a sóból,
    a borsból és az apró hagymakockából. (A pontos arányokat ízlés szerint állítjuk be. Nálam így néz ki: fél dl vízhez 1 kis kanál ecet, 1 kis kanál olaj, két csipet só, két csipet cukor, csipet bors + a kockákra vágott hagyma.)


    Darabokra tépkedjük a salátát, és négy tányéron elrendezzük. Rászórjuk
    a tonhaldarabokat és a félbe- (illetve hagyományos paradicsomnál nyolcadokra) vágott paradicsomot.

    A jól megsózott víz forrásától számított hat percig főzzük a tojást, majd egy-két percre hideg vízbe tesszük, megtisztítjuk, és félbe- vagy négy részre vágva a saláta tetejére rendezzük. (Úgy a legjobb, ha a saláta tálalásakor még meleg a tojás.) Megöntözzük a hagymás öntettel.

    Tipp: használhatunk jégsalátát, lolo rossót, madársalátát, tölgysalátát, rukkolát, endíviát vagy mindezek keverékét.

    http://www.recept-oldal.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1053 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!