Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Tormavariációk
Kifőztük Gasztromagazin

Tormavariációk

2013. február 05.
Tormavariációk

Hozzávalók

  • • 45 dkg torma
  • • 5 dkg sárgarépa
  • • 5 dkg nyers cékla
  • • 2 nagy evőkanál tejföl vagy sűrű kókusztejszín
  • • 2 nagy evőkanál majonéz
  • • só
  • • cukor vagy nyírfacukor
  • • ecet
  • • víz

Elkészítés

  1. Tormavariációk

    Húsvétkor nem hiányozhat az asztalról a reszelt torma sem. Hozzátartozik az ünnephez, mint a bárány vagy a piros tojás. Bár a torma készen is megvásárolható többféle ízesítésben, otthon is elkészíthetjük egyszerűen, könnyen, sokféle változatban. Az alábbiakban bemutatunk néhány ötletet, amit tovább variálhatunk ízlésünk, fantáziánk szerint.

    A zöldségeket meghámozzuk. A tormát megmossuk, majd finomra reszeljük vagy a késes aprítóban finomra aprítjuk. A sárgarépával, illetve a céklával külön-külön hasonlóképpen járunk el. A reszelt tormát tetszés szerint ízesítjük sóval, cukorral és ecettel, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Állni hagyjuk 1-2 órát, majd négyfelé osztjuk. Egyik részéhez hozzáadjuk a sárgarépát, a másikhoz a céklát; a harmadikat meg a negyediket először jól kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a tejfölt, illetve a majonézt, és alaposan elkeverjük. 

    Ha szükséges, mindegyiket utánaízesítjük. Felhasználásig hűtőben tároljuk.

    http://edithreceptjei.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 137 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!