Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Trikolór pite recept
Kifőztük Gasztromagazin

Trikolór pite recept

2018. augusztus 17.
Trikolór pite recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 26 cm-es pitéhez
  • a tésztához:
  • 12 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 10 dkg magkeverék (len-, szezám- és napraforgómag)
  • 1/2 dl olívaolaj
  • 1/2 dl víz
  • 1 csapott kávéskanál só
  • a töltelékhez:
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 1 sárga kaliforniai paprika
  • 1 zöld kaliforniai paprika
  • 2 paradicsom
  • 3 szál szárzeller
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld
  • 1 póréhagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 25 dkg natúr joghurt
  • 3 tojás
  • olívaolaj
  • 1 evőkanál provence-i fűszerkeverék
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. Trikolór pite recept

    A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a piteforma aljába és oldalára nyomkodjuk. 180 fokon 12 perc alatt elősütjük.
    A zöldségeket felaprítjuk, majd kevés olívaolajon 10 perc alatt megpirítjuk. Közben sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a fűszerkeverékkel. Elegyengetjük az elősütött tésztán. A joghurtot simára keverjük a tojással, sózzuk, majd a zöldségekre öntjük. A pitét 180 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük.

    Tipp: a teljes kiőrlésű búzaliszt felét helyettesíthetjük hajdinaliszttel.

    https://pinkcekla.wordpress.com

    Pinkcékla további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!