Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Tükörtojás vadász módra recept
Kifőztük Gasztromagazin
Tükörtojás vadász módra recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 5 dkg vaj
  • 25 dkg csirkemáj
  • frissen őrölt bors
  • őrölt pirospaprika
  • 25 dkg csiperkegomba
  • 12 fürjtojás
  • a tálaláshoz:
  • vegyes csíra

Elkészítés

  1. Tükörtojás vadász módra recept

    A májat és a gombát megtisztítjuk, a májat csíkokra, a gombát szeletekre vágjuk.
    A vaj felét felhevítjük, készre sütjük rajta a májat. A serpenyőből kiszedve ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával. A visszamaradt zsiradékra tesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk, zsírjára sütjük.
    A maradék vajon személyenként 3 fürjtojást számítva tükörtojásokat készítünk.
    A tányérra májat és gombát adagolunk, tükörtojást csúsztatunk rá, és csírával meghintve tálaljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A Bioháló termékeivel kapcsolatban további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!