Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Újburgonyasaláta brokkolicsírával recept
Kifőztük Gasztromagazin
Újburgonyasaláta brokkolicsírával recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 60-70 dkg parázsburgonya
  • 10 dkg vékony szelet húsos, füstölt szalonna
  • 1 közepes lila hagyma
  • 2 vajretek
  • 1 marék brokkolicsíra
  • frissen őrölt bors
  • az öntethez:
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1,5 teáskanál porcukor
  • 1 evőkanál fehérborecet
  • 1 teáskanál mustár
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. Újburgonyasaláta brokkolicsírával recept

    Az öntet hozzávalóit elkeverjük, és felhasználásig félretesszük.
    A szalonnát csíkokra vágjuk, és serpenyőben, alacsony lángon pirítani kezdjük. Ha megpirult, kivesszük, és a visszamaradt zsiradékra dobjuk a megmosott parázsburgonyát. Lefedve aranybarnára sütjük. Közben megtisztítjuk és csíkokra vágjuk a hagymát, és ha a krumpli már puha, a kisült szalonnapörccel együtt hozzáadjuk. Ismét lefedjük, és addig sütjük, amíg a hagyma kicsit megfonnyad. Sózzuk, borsozzuk. Tálba szedjük, hozzákeverjük a megtisztított és vékonyra karikázott vajretket, valamint a brokkolicsírát. Meglocsoljuk az öntettel, összeforgatjuk, és tálaljuk.

    http://szotyimuvek.blog.hu

    Szotyiművek további receptjéért katt IDE. 

    A Bioháló termékeivel kapcsolatban további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 998 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!