Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Vagdalt hús recept
Kifőztük Gasztromagazin

Vagdalt hús recept

2017. február 21.
Vagdalt hús recept

Hozzávalók

  • 50 dkg darált sertéslapocka vagy -comb
  • 20 dkg sertéscomb
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • 1 zsemle beáztatva
  • 1 tojás
  • 1-2 gerezd zúzott fokhagyma
  • őrölt köménymag
  • 1-2 kávéskanál szárított majoránna
  • frissen őrölt bors
  • zsír

Elkészítés

  1. Vagdalt hús

    A sertéscombot 2 cm-es, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A darált húshoz adjuk a kinyomkodott zsemlével, a tojással, a fokhagymával, a fűszerekkel együtt, és az egészet alaposan összegyúrjuk. Zsírozott tepsibe vagy sütőtálba tesszük a masszát úgy, hogy hosszúkás „cipóvá” formázzuk. Vékonyan átkenjük zsírral, és kevés vizet öntünk alá. 170 fokra melegített sütőben 35-40 perc alatt pirosra sütjük. Hidegen és melegen is kínálhatjuk savanyúsággal, salátával, főzelékkel.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1359 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!