Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Vegán csilis bab
Kifőztük Gasztromagazin

Vegán csilis bab

2015. február 09.
Vegán csilis bab

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 vöröshagyma
  • 1 kaliforniai paprika
  • 1 sárgarépa
  • 1 teáskanál csilipehely
  • 1 babérlevél
  • 1 teáskanál oregánó
  • 1/2 l zöldségalaplé
  • 10 dkg vörös lencse
  • 25 dkg főtt vörösbab
  • 25 dkg főtt fehérbab
  • 25 dkg morzsolt kukorica
  • 80 dkg paradicsom – hámozott, kockázott is jó
  • 2 kocka magas kakaótartalmú étcsokoládé

Elkészítés

  1. Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott paprikát, sárgarépát, átpirítjuk, rászórjuk a csilipelyhet, a babérlevelet, az oregánót, a kockázott paradicsomot, majd felengedjük a levessel, és belerakjuk a lencsét.
    Amikor a répa majdnem puhára főtt, hozzátesszük a leszűrt babokat és a kukoricát. A ragu besűrűsödését követően belekeverjük a csokoládét, és addig melegítjük, amíg el nem olvad. Ha szükséges, az ételt sózzuk, és tálaljuk.

    http://www.mandykertje.hu

    Mandy további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1107 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!