Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Virslis tésztasaláta
Kifőztük Gasztromagazin

Virslis tésztasaláta

2015. február 11.
Virslis tésztasaláta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 15 dkg kagylótészta
  • 3 frankfurti virsli
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kis lila hagyma
  • 1/2 piros húsú kaliforniai paprika
  • 1/2 kígyóuborka
  • 4 evőkanál konzervkukorica
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld
  • 2 ágacska borsikafű (lehet szárított is)
  • 5 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál mustár
  • 3 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1/2 kávéskanál őrölt kurkuma
  • őrölt bors

Elkészítés

  1. A tésztát kifőzzük, leszűrjük, melegen tartjuk.
    Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, rátesszük a kis kockákra vágott virslit. Fűszerezzük borsikafűvel, finomra vágott fokhagymával, pirosra sütjük, majd félretesszük. Az uborkát meghámozzuk, a paprikával és a lila hagymával együtt kis kockákra vágjuk – akkorákra, mint egy kukoricaszem.
    A tejfölt kikeverjük a mustárral, a majonézzel, ízesítjük sóval, borssal, kurkumával, citromlével.
    A tésztát tálba tesszük, hozzáadjuk a zöldségeket, a finomra vágott petrezselymet, a virslit – az utóbbiból keveset félreteszünk a tálaláshoz –, majd ráöntjük a tejfölös mártást, és alaposan átkeverjük. Ha a saláta langyosra hűlt, hűtőbe tesszük 1 órára, de fogyaszthatjuk frissen is. Tálaláskor borsikafűvel, a félretett sült virslikockákkal és petrezselyemmel díszítjük.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további receptjéért katt IDE. 

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!