Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Zöld frittata recept
Kifőztük Gasztromagazin

Zöld frittata recept

2019. július 28.
Zöld frittata recept

Hozzávalók

  • 1 vöröshagyma
  • 10 dkg zöldborsó
  • 1 kisebb cukkini
  • 6–8 mentalevél
  • 5 tojás
  • olívaolaj
  • a tálaláshoz:
  • mentalevél

Elkészítés

  1. Zöld frittata recept

    A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, a cukkinit felkockázzuk, a mentát felaprítjuk.
    Serpenyőben felhevített olívaolajon megfuttatjuk a hagymát. Rádobjuk a cukkinit, 8-10 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a zöldborsót és a mentát is.
    A tojást tálba ütjük, sózzuk, villával felverjük, és a zöldségekre öntjük. Kis lángon sütjük, megvárva, hogy a szélétől kezdve a tojás elkezdjen megszilárdulni. Ha már csak a közepe remegős, a serpenyőre lapostányért borítunk, ráfordítjuk a frittata-t, majd óvatosan visszacsúsztatjuk a serpenyőbe, hogy 3-4 perc alatt a másik oldalát is megsüssük.
    Mentával megszórva tálaljuk. Melegen és hidegen is fogyaszthatjuk.

    https://varosikonyha.blog.hu

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!