Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Zöldborsó fejessalátával
Kifőztük Gasztromagazin

Zöldborsó fejessalátával

2014. január 01.
Zöldborsó fejessalátával

Hozzávalók

  • 45 dkg friss vagy fagyasztott zöldborsó
  • 45 dkg külső, keményebb salátalevél
  • 1,5 dkg vaj
  • 1/2 teáskanál cukor
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. A megmosott salátaleveleket 3-5 cm-es csíkokra vágjuk. A borsóval, a vajjal, a sóval és
    a borssal együtt egy vastag aljú serpenyőbe tesszük. Lefedve, közepes lángon addig pároljuk, amíg a borsó meg nem puhul. A salátalevelek által eresztett levet lecsöpögtetjük, és rögtön tálaljuk az ételt.

    Tipp: ha kevésbé kemények a salátalevelek, akkor csak később, a párolás végén adjuk
    a zöldborsóhoz. 

    http://izeskalandok.blogspot.com

    A Partvonal kiadó könyveiről egyéb információ: http://partvonal.hu/ 

     

     

Friss receptjeink

Előételek

Népszerű receptjeink

Főételek

Keltek, pékáruk

Receptjeinkből

Italok

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 112 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!