Kifőztük Gasztromagazin
Zöldséges-csírás őszi tekercs recept

Hozzávalók

  • 6 nagyobb, egészséges céklalevél
  • uborka
  • sárgarépa
  • paprika
  • paradicsom
  • lila hagyma
  • sangó retekcsíra

Elkészítés

  1. Zöldséges-csírás őszi tekercs

    A céklalevelet forrásban lévő, sós vízben pár perc alatt megfonnyasztjuk. Papírtörlőre vagy tiszta konyharuhára tesszük, hagyjuk szikkadni.
    A zöldségeket a céklalevélhez méretezve csíkokra metéljük, a sárgarépát gyufaszál vastagságúra vágjuk. A leveleket kiterítjük, mindegyikre zöldséget halmozunk, megszórjuk csírával, és szorosan feltekerjük. Keresztben kettévágva tálaljuk.

    Tipp: bármilyen salátaöntettel kínálhatjuk.

    http://babette-babettefz.blogspot.com

    Babette további receptjeiért katt IDE.

    A Bioháló termékeivel kapcsolatban további infóért katt IDE.