Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Zöldséges hajdinasaláta
Kifőztük Gasztromagazin

Zöldséges hajdinasaláta

2014. július 16.
Zöldséges hajdinasaláta

Hozzávalók

  • 30 dkg hajdina
  • 2-3 retek
  • 4-6 szárzeller
  • 15 dkg uborka
  • 10 dkg piros színű paprika
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1-2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál fehérborecet
  • frissen őrölt bors
  • frissen facsart citromlé

Elkészítés

  1. A hajdinát forró, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, és tálba tesszük. Meglocsoljuk olívaolajjal, hozzáadjuk az ecetet, és ízlés szerint sózzuk. A retket, az uborkát, a paprikát vékony csíkokra vágjuk, a zellerszárat felszeleteljük, a petrezselyemzöldet felaprítjuk. A zöldségeket a langyosra hűlt hajdinához adjuk, ha szükséges, sózzuk, meghintjük frissen őrölt borssal, citromlevet facsarunk rá, és elkeverjük.
    A salátát önállóan vagy húsok mellé köretként fogyaszthatjuk. Langyosan vagy hidegen is finom.

    Tipp: a hajdinasalátát más, tetszés szerinti zöldségekkel is készíthetjük.

    http://izeskalandok.blogspot.com

     

     

     

     

     

Friss receptjeink

Levesek

Népszerű receptjeink

Keltek, pékáruk

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!