Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Zöldséges omlett sütőben sütve
Kifőztük Gasztromagazin
Zöldséges omlett sütőben sütve

Hozzávalók

  • 6 tojás
  • 1 dl tejszín
  • 8 dkg reszelt sajt
  • só, bors, vaj
  • metélőhagyma
  • 3 közepes újburgonya
  • 8-10 szál spárga
  • 8 koktélparadicsom
  • 2-3 retek
  • A tálaláshoz
  • retekcsíra vagy újhagyma

Elkészítés

  1. 180 fokra melegítjük a sütőt.

    Kivajazzuk az omlett készítéséhez használt tálat vagy tálakat. Előkészítjük a zöldségeket.

    Sós vízben félpuhára főzzük a falatnyi kockákra vágott burgonyát. Letörjük a fás részt
    a tisztított spárgákról, levágjuk róluk a sípot, a többi részüket feldaraboljuk, és sós-citromos-cukros vízben 8-10 percig főzzük. (A gyorsan puhuló sípokat csak pár percre tesszük a többi spárga-darab mellé.)

    Félbevágjuk a koktélparadicsomot, felaprítjuk a metélőhagymát, lereszeljük a sajtot. Elhabarjuk
    a tojásokat a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a reszelt sajtot és a metélőhagymát.

    A kivajazott tálba rendezzük a zöldségeket, rájuk öntjük a tojásos keveréket. A 4 adagot egy darabban kb. 20-25 percen át sütjük, a kisebb, egyszemélyes tálaknál 15-18 perc is elég. Miután elkészült, vagy friss csírával, vagy karikára vágott újhagymával szórjuk meg a tetejét.

    Tipp: természetesen kedvünk szerint számtalan zöldségfélével készíthetjük, és sonkával is gazdagíthatjuk.

    http://zamatesillat.blogspot.com/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1189 vendég és 2 tag böngészi

  • szitaa
  • e.springel

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!